Auringonkukansiemen luomu 500 g

Kuorellinen auringonkukansiemen!

Tämä on hyvin erikoinen itävä siemen (itusiemen). Kuori suojaa erityisesti siemenen ydintä, ja tuo itämisprosessin aikana aina iduksi asti erinomaisen hienon ja kevyesti makean maun.

On myös huomattu, että näillä versoilla ei ole katkeraa makua. "Tavallisista" auringonkukansiemenistä peräisin olevista iduista tulee 2-3 päivän kuluttua katkera ja epämiellyttävä maku.

Eschenfelder -versoissamme on ihanan raikas pähkinän maku. Soijakastikkeessa marinoituna ja kuivaimessa enintään 40 °C:ssa kuivattuna niistä tulee herkullinen, terveellinen, raaka välipala.

Luomu auringonkukan idut

• sisältävät runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja (25-40% öljyä), korkealaatuista linolihappoa ja lesitiiniä
• sisältävät runsaasti magnesiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä, kuparia ja mangaania sekä E- ja B1 -vitamiineja sekä biotiinia.

Auringonkukansiementen idut on erityisen helppoa ja terveellistä valmistaa Eschenfelderin lasisella idätysastialla. Koska seula ja ruuvautuva rengas on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, se takaa monen vuoden käytön ilman ruostetta tai muovijäämiä. Sato on korjattavissa 8-12 päivän kuluttua.

Vinkki

Idätyksen aikana jotkut kuoret irtoavat 5-6 päivän kuluttua ja kerääntyvät purkkiin. Jotta kuoret irtoaisivat helpommin, aseta idut yksinkertaisesti vesikulhoon ennen syömistä. Kuoret irtoavat ja kelluvat pinnalle, josta ne on helppo poistaa. Kuoret voi irrottaa myös sormin.

Kuorellinen auringonkukansiemen, 500 g korkealaatuisia, erityisen helposti itäviä, luomu siementen idätys.