Hapankaali luomu kasvijuoma 750 ml

Hapankaali stimuloi aineenvaihduntaa ja edistää suoliston terveyttä. Hapankaali sisältää C-vitamiinia. Schoenenberger®-hapankaalijuoma on valmistettu maitohappo-fermentointimenetelmällä keräkaalista. Se sisältää hapankaalin luonnollista maitohappoa miellyttävän juotavassa muodossa.

Hapankaali kasvijuoma kuuluu maitohappokäyneiden ruokien ryhmään. Sen arvokkaat ainesosat varmistavat kaasuttoman ruuansulatuksen, poistavat myrkkyjä, vähentävät happamuutta ja puhdistavat koko kehoa. Lisäksi hapankaalijuomassa on runsaasti kuitua, vähän kaloreita, joka on hyvin siedetty ja samalla ruoansulatusta edistävä.

Schoenenbergerin 100 % luonnollinen luomu hapankaali kasvisjuoma ei vain maistu herkulliselta, vaan auttaa myös laihduttamaan, puhdistamaan, poistamaan myrkkyjä ja vähentämään happamuutta sekä samalla ruokkimaan terveitä suolistobakteereitasi ja parantamaan ihoasi. Kuuluisa pastori Kneip kutsui tätä fermentoitua terveysjuomaa “suolen luudaksi” sen suolistoa puhdistavien ominaisuuksiensa vuoksi. Tämä johtuu sen lempeästä laksatiivisesta vaikutuksesta. Mutta älä huoli, lasillinen hapankaali kasvijuomaa ei puhdista koko suolistoasi heti.

Schoenenbergerin hapankaali kasvijuoma, luomu ajattelua kunnioittaen valmistettu, on terveyspommi vatsalle.

Hapankaalin hyödyt on tunnettuja jo vuosisatoja, sen sisältämien probioottien tutkimiseen on panostettu jatkuvasti enemmän ja hyötyjä löytyy yllättäviinkin asioihin.

Hapankaalin terveysvaikutukset ovat monimuotoiset, ja se on usein unohdettu luontaisena terveyden edistäjänä. Ja hienopuoli hapankaalijuomassa on se, että hapankaalin terveysvaikutukset löytyvät tiivistetyssä muodossa hapankaalijuomasta. Sen takia sitä käytetään myös vatsan terveys "shottina" eli terveyspommina vatsan ja sitä myöten myös aivojen, kehon sekä mielen hyvinvoinnille.

Fermentoidut ruoat

Fermentoidut elintarvikkeet määritellään yleensä "ruoiksi tai juomiksi, jotka on tuotettu kontrolloidulla mikrobikasvulla ja elintarvikkeiden aineosien muuntamisella entsymaattisen toiminnan kautta". Se voi olla suolakurkkua tai hapankaalia, jogurttijuomakefiiriä, hapanleipää ja suolakurkkua.

Käymisprosessiin osallistuviin mikro-organismeihin on liitetty monia terveyshyötyjä, ja siksi näistä mikro-organismeista on tullut toinen huomion kohde. Maitohappobakteerit (LAB) ovat olleet tutkituimpia mikro-organismeja.

Fermentaation aikana nämä bakteerit syntetisoivat vitamiineja ja kivennäisaineita, tuottavat biologisesti aktiivisia peptidejä tai "pieniä proteiineja". Biologisesti aktiivisina peptideinä tunnetut yhdisteet, joita fermentaatiosta vastuussa olevat bakteerit tuottavat, tunnetaan myös terveydellisistä eduistaan.

Parantaa ruoansulatusta

Hapankaali sisältää erittäin paljon kuitua, ravintoainetta jonka tiedetään edistävän ruoansulatusta. Ihmisillä, joilla on ummetusta, kuidut pehmentävät ulostetta, jolloin se pääsee helpommin kulkeutumaan ulos. Ripulia sairastavilla ihmisillä kuitu voi imeä ylimääräistä vettä ja kiinteyttää ulosteen.

Kuitupitoisuus ei kuitenkaan ole ainoa syy miksi hapankaali on niin hyväksi ruoansulatukselle. Hapankaali on myös täynnä probiootteja, jotka voivat parantaa suoliston yleistä terveyttä. Tämä yhdistelmä tekee hapankaalista erinomaisen ruoan ruoansulatusta edistäväksi. [1]

Stressin lievitys ja aivojen terveys

Tutkimuksissa on löydetty viittauksia siihen että aivot ja suolisto kommunikoivat myös suolistomikrobien kautta, jotka tuottavat molekyylejä, mitkä kuljettavat tietoa aivoihin. [2]

Fermentoidut, probioottiset ruoat, kuten hapankaali, voivat edistää esimerkiksi terveen suolistoflooran eli suolistossa elävien tärkeiden bakteerien ja mikro-organismien luomista, mistä tutkimukset viittaavat siihen, että hapankaalijuoman sisältämät probiootit voivat auttaa vähentämään stressiä, ahdistusta ja masennusta sekä jopa parantamaan muistia.[3[[4]

Laihduttamisen aikana kannattaa myös muistaa hapankaalijuoman terveyshyödyt painon hallinnassa. Se sisältää paljon kuituja, on hyvin matalakalorista sekä sisältää reilusti probiootteja, mm. näistä syistä hapankaalijuomaa käytetään usein esimerkiksi mehupaastojen aikana, painon pudottamiseen ja elimistön puhdistuskuureihin.

Niin kuin suurin osa fermentoiduista ruoista, hapankaali sisältää erilaisia entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan ravintoaineita pienemmiksi, helpommin sulaviksi molekyyleiksi, jolloin elimistö pääsee käyttämään syödyn ruoan tehokkaammin. [5]

Vahvistaa immuunijärjestelmää

Suoliston bakteereilla voi olla vahva vaikutus immuunijärjestelmääsi. Hapankaalissa olevat probiootit voivat auttaa parantamaan suoliston bakteeritasapainoa, mikä auttaa pitämään suoliston limakalvon terveenä. Se vahvistaa suoliston limakalvoa, joka auttaa vähentämään ei-toivottujen aineiden pääsyä elimistöön ja aiheuttamasta immuunivastetta. [6]

Terveen suolistoflooran ylläpitäminen auttaa myös estämään haitallisten bakteerien kasvua ja voi jopa lisätä luonnollisten vasta-aineiden tuotantoa. [7]

Lisäksi probioottisten ruokien, kuten hapankaalin, säännöllinen nauttiminen voi vähentää riskiäsi saada infektioita, esimerkiksi flunssaa ja virtsatieinfektioita. Jos sairastut, probioottipitoisten ruokien säännöllinen nauttiminen voi auttaa sinua toipumaan nopeammin. Sen lisäksi, että hapankaali sisältää probiootteja, se sisältää myös C-vitamiinia ja rautaa, jotka molemmat edistävät tervettä immuunijärjestelmää. [8] [9]

100 ml sisältää keskimäärin

Energia	64 kJ	15 kcal
Rasva	0,1 g	josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,01 g
Hiilihydraatit	3 g	josta sokereita 2 g
Proteiini	< 0,1 g
Suola	1 g
C- Vitamiini	12 mg	15 % *
D / L-maitohappoa	0,7 g

*  %-arvo ravintoaineiden vertailuarvoista (NVR)

Puristettu kasvijuoma maitohappokäsitellystä luomu kaalista, merisuola.

Suositus: Juo 1 lasillinen (200 ml) päivittäin ennen ateriaa. Sopii myös salaattien ja muiden ruokien kanssa.

Käyttöohje: Ravista pulloa ennen käyttöä. Säilytä avattu pullo viileässä paikassa. Käytä 2 viikon kuluessa.