Have an account?
Log in to check out faster.
Loading...
Eschenfelder
Lue tarkemmin terveysväitteet osiosta
Couldn't load pickup availability
Kikherneet ovat erittäin monipuolinen raaka-aine, jota voi käyttää lukuisissa eri ruoissa tai kavattaa iduiksi. Niistä voit valmistaa esimerkiksi pataruoat, salaatit, keitot ja tietenkin suositun hummuksen.
Kikherneiden maku on mukavan neutraali, mutta niissä on aavistus pähkinää ja voita. Kun kikherneitä keittää, niistä tulee pehmeitä ja hieman jauhoisia, ja ne sopivat erinomaisesti moniin eri ruokiin. Kikherneet ovat erinomainen proteiinin lähde ja lisäämällä niitä ruokaan, saat helposti lisättyä kasviproteiinia ruokavalioosi. Niitä voi myös maustaa monin eri tavoin, kuten curry-mausteella tai paprikajauheella, jolloin ne saavat enemmän makua.
Kikherneiden itujen maku on lempeän makea, ja ne ovat hieman rouskuvia. Niitä voi lisätä esimerkiksi salaatteihin, jolloin ne tuovat mukavan lisän ruokaan.
Eschenfelder kikherneet ovat myös todella ravinteikkaita, sillä ne sisältävät runsaasti kuitua ja terveellistä kasviproteiinia. Jopa neljännes niiden energiasisällöstä on kasviproteiinia, joten ne ovat loistava valinta terveellisen ruokavalion lisä.
Hanki nyt itsellesi Eschenfelder kikherneet ja nauti monikäyttöisestä ja maukkaasta raaka-aineesta. Voit käyttää niitä monipuolisesti ruoanlaitossa tai idättämiseen. Älä ohita mahdollisuutta pitää huolta terveydestäsi tällä herkullisella keittiön aarteella!
Kikherneiden ituja on erityisen helppoa ja terveellistä kasvattaa Eschenfelderin lasisessa idätysastiassa. Koska seula ja ruuvautuva rengas on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, se takaa monen vuoden käytön ilman ruostetta tai muovijäämiä. Idut voidaan korjata enintään 3 päivän kuluttua.
Kikherne on palkokasvi (Leguminosae). Heikosti sulautuvana sitä ei tulisi käyttää raakana. Suosittelemme versojen höyryttämistä tai paahtamista lyhyen aikaa. Paista niitä hetken aikaa pannulla, jossa on vähän kookosöljyä ja ripaus soijakastiketta - ne maistuvat erityisen herkullisilta!
Ravintoarvot / 100gRavintoarvot keitetystä kikherneestä
* Päivittäisestä suositusarvosta
Ravintoarvot / 100g.Keitetty suolattomassa vedessä
Luomu kikherne (Cicer arietinum)
Kasviproteniinit: Pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet. Eläinproteiinit: Vähärasvaiset maitotuotteet, kananmuna, kala, broileri ja vähärasvainen liha.
Kasvikset: Parsakaali, parsa, rucola, pinaatti, lehtikaali, ruusukaali. Sen lisäksi pavut, kikherneet, maksa ja maapähkinä ovat hyviä lähteitä.
Parsakaali, lehtikaali, pinaatti sekä kasviöljyt ja maksa.
Ruisleipä, parsakaali, cashewpähkinät, kurkkua, tomaatti, mustikat, valkoiset pavut ja täysjyväriisi.
On hyvä myös huomioida että fosforia on hyvä saada sopivassa suhteessa, koska sekä puute että liika saanti voi aiheuttaa omia ongelmiaan.
Kasvikset, pähkinät ja siemenet, vilja- sekä maitotuotteet, lihasta ja kalasta. Niin kuin pistaasipähkinä, pinaatti, rusina, kaurahiutale maito ja jogurtti
Täysjyvävilja, pähkinät ja naudanliha. Kalat muikku ja sardiini, lihatuotteet naudanpotka ja vasikanmaksa, maito sekä maitotuotteet, pähkinät auringonkukansiemen ja cashewpähkinä, vihannekset pinaatti, parsakaali ja herneet sekä tumma suklaa ja 100% kaakaojauhe.
Kikherne siemenet, 500 g korkealaatuisia, erityisen hyvin itäviä kikherneiden luomu siemeniä.
