Skip to product information
1 of 1

Eschenfelder

Speltti siemenet luomu 1 kg

Speltti siemenet luomu 1 kg

Regular price 2,95 €
Regular price 5,90 € Sale price 2,95 € -50%
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Parasta ennen: 06/2024
Parasta ennen päiväyksestä lisätietoja Ruokaviraston sivulta.
  • Puhdas spelttilajike, jota ei ole risteytetty vehnän kanssa
  • Pähkinäisen makuinen
  • Speltin versot sopivat erityisen hyvin salaatteihin, höyrytettyinä vihannesten kanssa
  • Voit käyttää niitä terveellisen leivän valmistamiseen

Lue tarkemmin terveysväitteet osiosta

Valinnat
View full details

Collapsible content

Kuvaus

Speltti on ikivanha vehnän sukulaisvilja. Tämä on puhdas spelttilajike, jota ei ole risteytetty vehnän kanssa. Kaikille, jotka pitävät speltin pähkinäisestä mausta ja etsivät vaihtoehtoa vehnälle. 

Laadukas, puhdas Eschenfelder speltti on peräisin saksalaiselta luomutilalta Nafziger Contwigissa.

Luomuspeltin siemenet

  • sisältävät mineraaleja ja hivenaineita, kuten rautaa, magnesiumia, sinkkiä, mangaania, kuparia
  • sisältävät vitamiineja B1, B2, B3, B6, B9-vitamiineja
  • sisältävät kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa

Huom! Spelttiä on vaikea saada itämään. Emme siis suosittele spelttiä itujen kasvattamiseen. Voit siis valmistaa itse terveellisiä ja erittäin maukkaita spelttihiutaleita myslillesi tai spelttipuurolle Eschenfelder hiutalepuristimemme avulla.

Ravintosisältö / Ainesosat

Ravintosisältö

Speltti

Ravintoarvot / 100 g

Ravintoarvot
Energia 338 kcal 1414 kJ
Rasva 2,43 g
joista kertatyydyttymättömät 0,445 g
joista monityydyttymättömät 1,258 g
joista tyydyttyneet 0,406 g
Hiilihydraatit 70,19 g
josta tärkkelystä 53,92 g
josta Sokerit 6,82 g
Fruktoosi 0,24 g
Sakkaroosi 0,59 g
Proteiini 14,57 g 17 % energia sisällöstä
Suolaa 0,02 g
Natrium 8 mg
Kuitua 10,7 g
Vitamiinit
Tiamiini 0,364 mg 33 % * B1-vitamiini
Niasiini 6,843 mg 43 % * B3-vitamiini
Pantoteenihappo 1,068 mg 18 % * B5-vitamiini
B6-vitamiini 0,23 mg 16 % *
Folaatti 45 µg 23 % * B9-vitamiini
Kivennäis ja hivenaineet
Fosfori 401 mg 57 % *
Kalium 388 mg 19 % *
Kupari 0,511 mg 51 % *
Magnesium 136 mg 36 % *
Mangaani 2,983 mg 149 % *
Rauta 4,44 mg 32 % *
Seleeni 11,7 µg 21 % *
Sinkki 3,28 mg 33 % *
Aminohapot
Tryptofaani 132 mg välttämätön aminohappo
Histidiini 360 mg välttämätön aminohappo
Leusiini 1070 mg välttämätön aminohappo
Isoleusiini 552 mg välttämätön aminohappo
Lysiini 409 mg välttämätön aminohappo
Metioniini 258 mg välttämätön aminohappo
Fenyylialaniini 737 mg välttämätön aminohappo
Treoniini 443 mg välttämätön aminohappo
Valiini 681 mg välttämätön aminohappo
Asparagiinihappo 757 mg
Kystiini 330 mg
Tyrosiini 377 mg
Arginiini 687 mg
Glutamiinihappo 4651 mg
Alaniini 534 mg
Glycine 602 mg
Proline 1625 mg
Serine 725 mg

* Päivittäisestä suositusarvosta

Stavad

Näringsvärde / 100 g

Näringsvärden
Energi 338 kcal 1414 kJ
Fett 2,43 g
varav enkelomättade 0,445 g
varav fleromättade 1,258 g
varav mättade 0,406 g
Kolhydrater 70,19 g
varav stärkelse 53,92 g
varav Sockerarter 6,82 g
Fruktos 0,24 g
Sackaros 0,59 g
Protein 14,57 g 17 % av energiinnehållet
Salt 0,02 g
Natrium 8 mg
Fiber 10,7 g
Vitaminer
Tiamin 0,364 mg 33 % * Vitamin B1
Niasin 6,843 mg 43 % * Vitamin B3
Pantotensyra 1,068 mg 18 % * Vitamin B5
Vitamin B6 0,23 mg 16 % *
Folat 45 µg 23 % * Vitamin B9
Mineral och spårämnen
Fosfor 401 mg 57 % *
Kalium 388 mg 19 % *
Koppar 0,511 mg 51 % *
Magnesium 136 mg 36 % *
Mangan 2,983 mg 149 % *
Järn 4,44 mg 32 % *
Selen 11,7 µg 21 % *
Zink 3,28 mg 33 % *
Aminosyror
Tryptofan 132 mg en essentiell aminosyra
Histidin 360 mg en essentiell aminosyra
Leucin 1070 mg en essentiell aminosyra
Isoleucin 552 mg en essentiell aminosyra
Lysin 409 mg en essentiell aminosyra
Metionin 258 mg en essentiell aminosyra
Fenylalanin 737 mg en essentiell aminosyra
Treonin 443 mg en essentiell aminosyra
Valin 681 mg en essentiell aminosyra
Asparaginsyra 757 mg
Cystein 330 mg
Tyrosin 377 mg
Arginin 687 mg
Glutaminsyra 4651 mg
Alanin 534 mg
Glycin 602 mg
Proline 1625 mg
Lugn 725 mg

* Från det dagliga rekommenderade värdet

Ainesosat / Ingredienser

Speltin luomu siemenet / Ekologiska dinkelfrön

Terveysväitteet


Proteiinin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Proteiini edistää lihasmassan kasvua
  • Proteiini edistää lihasmassan ylläpitoa
  • Proteiini edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Proteiinia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Hyvät proteiinin lähteet ovat esimerkiksi

Kasviproteniinit: Pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet.
Eläinproteiinit: Vähärasvaiset maitotuotteet, kananmuna, kala, broileri ja vähärasvainen liha.


Tiamiinin (B1-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Tiamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Tiamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Tiamiini edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Tiamiini edistää sydämen normaalia toimintaa
Hyviä tiamiinin lähteitä ovat esimerkiksi

Sianliha, täysjyvävilja, pavut, pähkinät ja siemenet


Niasiinin (B3-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Niasiini edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Niasiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Niasiini edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Niasiini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
  • Niasiini edistää ihon pysymistä normaalina
  • Niasiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
Hyviä niasiinin lähteitä ovat esimerkiksi

Maksa, tonnikala ja pähkinät


Pantoteenihapon (B5-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Pantoteenihappo edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Pantoteenihappo edistää normaalia henkistä suorituskykyä
  • Pantoteenihappo edistää steroidihormonien, D-vitamiinin ja joidenkin välittäjäaineiden normaalia synteesiä ja aineenvaihduntaa
  • Pantoteenihappo auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
Hyviä Pantoteenihapon lähteitä ovat esimerkiksi

Palkokasvit, kokojyvävilja, vihannekset, liha, munankeltuainen ja juusto


B6-vitamiinin (Pyridoksiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • B6-vitamiini edistää normaalia kysteiinin synteesiä
  • B6-vitamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • B6-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
  • B6-vitamiini edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
  • B6-vitamiini edistää normaalia proteiini- ja glykogeeniaineenvaihduntaa
  • B6-vitamiini edistää normaalia psyykkistä toimintaa
  • B6-vitamiini edistää normaalia punasolujen muodostumista
  • B6-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • B6-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • B6-vitamiini osallistuu hormonaalisen toiminnan säätelyyn
Hyviä B6-vitamiinin lähteitä ovat esimerkiksi

Sianliha, siipikarja, kala, täysjyvävilja, palkokasvit, juusto sekä maito.


Folaatin (B9-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Folaatti edistää normaalia aminohapposynteesiä
  • Folaatti edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Folaatti auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Folaatti edistää normaalia verenmuodostusta
  • Folaatti edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
  • Folaatti edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Folaatilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
  • Folaatti edistää äidin kudosten kasvua raskauden aikana
Hyvät folaatti lähteet ovat esimerkiksi

Kasvikset: Parsakaali, parsa, rucola, pinaatti, lehtikaali, ruusukaali.
Sen lisäksi pavut, kikherneet, maksa ja maapähkinä ovat hyviä lähteitä.


Fosforin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Fosfori myötävaikuttaa normaaliin energiaa tuottavaan aineenvaihduntaan
  • Fosfori myötävaikuttaa solukalvojen normaaliin toimintaan
  • Fosfori myötävaikuttaa normaalien luiden ylläpitämiseen
  • Fosfori myötävaikuttaa normaalien hampaiden ylläpitämiseen
  • Fosforia tarvitaan lasten normaaliin kasvuun ja kehitykseen lasten

On hyvä myös huomioida että fosforia on hyvä saada sopivassa suhteessa, koska sekä puute että liika saanti voi aiheuttaa omia ongelmiaan.


Kaliumin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
  • Kalium edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä
Hyviä kaliumin lähteitä ovat esimerkiksi

Kasvikset, pähkinät ja siemenet, vilja- sekä maitotuotteet, lihasta ja kalasta. Niin kuin pistaasipähkinä, pinaatti, rusina, kaurahiutale maito ja jogurtti


Kuparin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Kupari edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Kupari edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Kupari edistää normaalia hiusten pigmentaatiota
  • Kupari edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
  • Kupari edistää normaalien sidekudosten ylläpitämistä
  • Kupari edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Kupari edistää normaalia raudan kulkeutumista kehossa
  • Kupari edistää ihon normaalia pigmentaatiota
Hyviä kuparin lähteitä ovat esimerkiksi

Ayriäiset ja merenelävät, sisäelimet esim. maksa, täysjyväviljatuotteet, peruna, pähkinät, siemenet, palkokasvit, suklaa ja kaakao.


Magnesiumin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Magnesium auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Magnesium edistää elektrolyyttitasapainoa
  • Magnesium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Magnesium edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Magnesium edistää normaalia lihasten toimintaa
  • Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä
  • Magnesium edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Magnesium edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Magnesium edistää hampaiden pysymistä normaaleina
  • Magnesiumilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
Hyviä magnesiumin lähteitä ovat esimerkiksi

Kurpitsansiemen, chian siemen, auringonkukansiemen, cashewpähkinä, vehnälese, täysjyvämakaroni ja herajauhe


Mangaanin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Mangaani edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Mangaani edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Mangaani edistää normaalia sidekudoksen muodostumista
  • Mangaani edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä

Raudan terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Rauta edistää normaalia kognitiivista toimintaa
  • Rauta edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Rauta edistää normaalia punasolujen ja hemoglobiinin muodostumista
  • Rauta edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa
  • Rauta edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Rauta auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Raudalla on rooli solujen jakautumisprosessissa
  • Rauta edistää lasten normaalia kognitiivista kehitystä
Hyviä raudan lähteitä ovat esimerkiksi

Ruisleipä, parsakaali, cashewpähkinät, kurkkua, tomaatti, mustikat, valkoiset pavut ja täysjyväriisi.


Seleenin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Seleeni edistää normaalia spermatogeneesiä
  • Seleeni edistää hiusten pysymistä normaaleina
  • Seleeni edistää kynsien pysymistä normaaleina
  • Seleeni edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Seleeni edistää kilpirauhasen normaalia toimintaa
  • Seleeni edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä

On hyvä myös huomioida että seleeniä on hyvä saada oikeassa suhteessa koska sekä liian vähäinen että liiallinen saanti voi aiheuttaa omat ongelmansa

Hyviä seleenin lähteitä ovat esimerkiksi

Täysjyvävilja, liha, maitotuotteet ja kala. Esimerkiksi Parapähkinä, vain muutamasta saa päivä annoksen, sen lisäksi auringonkukan siemenet, seesamin siemenet ovat hyviä pähkinöistä ja siemenistä. Hyviä lähteitä ovat myös täysjyväriisi, valkoinen ja ruskea papu, maksa sekä rapu.


Sinkin terveys hyödyt ja edut

  • Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä
  • Sinkki edistää normaalia happo-emäs-aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa
  • Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
  • Sinkki edistää normaalia makroravinteiden aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia rasvahappojen aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia A-vitamiinin aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia proteiinisynteesiä
  • Sinkki edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Sinkki edistää hiusten pysymistä normaaleina
  • Sinkki edistää kynsien pysymistä normaaleina
  • Sinkki edistää ihon pysymistä normaalina
  • Sinkki auttaa ylläpitämään normaalia testosteronitasoa veressä
  • Sinkki edistää normaalin näön ylläpitämistä
  • Sinkki edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Sinkki edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
  • Sinkillä on rooli solujen jakautumisprosessissa
Hyviä sinkin lähteitä ovat esimerkiksi

Täysjyvävilja, pähkinät ja naudanliha. Kalat muikku ja sardiini, lihatuotteet naudanpotka ja vasikanmaksa, maito sekä maitotuotteet, pähkinät auringonkukansiemen ja cashewpähkinä, vihannekset pinaatti, parsakaali ja herneet sekä tumma suklaa ja 100% kaakaojauhe.

Tuotesisältö

Speltti, 1 kg korkealaatuisia, puhtaita luomusiemeniä, joita ei ole risteytetty vehnän kanssa.