Have an account?
Log in to check out faster.
Loading...
Eschenfelder
Couldn't load pickup availability
Herneet kuuluvat Faboideae -herneperheeseen (lajike Pisum sativum). Idut maistuvat raikkaan pähkinäisiltä, hieman pippurisilta ja kevyen katkerilta. Idut sopivat täydellisesti riisin ja vihannesten kanssa. Ne sopivat myös hyvin dippeihin ja salaattien täydentämiseen.
Luomu herneiden idut
Itujen kasvattaminen onnistuu erinomaisen helposti Eschenfelderin lasisissa idätysastioissa. Herneen siemeniä liotetaan 10–12 tuntia, sitten ne huuhdellaan kahdesti päivässä raikkaalla vedellä ja tuoreet versot voidaan korjata 3–6 päivän kuluttua.
Vihreä herne on palkokasvi (Leguminosae). Heikosti sulautuvana sitä ei tulisi käyttää raakana. Suosittelemme versojen höyryttämistä tai paahtamista lyhyen aikaa (2 minuuttia). Paista niitä hetken aikaa pannulla, jossa on vähän kookosöljyä ja ripaus soijakastiketta - ne maistuvat erityisen herkullisilta!
Vihreät herneet, 500 g korkealaatuisia, erityisen hyvin itäviä vihreiden herneiden luomusiemeniä