Skip to product information
1 of 2

Eschenfelder

Vihreä herne siemenet luomu 500 g

Vihreä herne siemenet luomu 500 g

Regular price 3,95 €
Regular price 7,90 € Sale price 3,95 € -50%
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Raikkaita, hieman pippurisilta ja kevyen katkerilta maistuvia
  • Sopivat erityisen hyvin riisin ja vihannesten kanssa. Ne sopivat myös hyvin dippeihin ja salaattien täydentämiseen.
  • Hyvä proteiinin lähde, yli kolmasosa energia sisällöstä on proteiinia
  • Sisältää magnesiumia ja sinkkiä sekä runsaasti kaliumia ja rautaa
  • Runsaasti K-vitamiinia ja B1-vitamiinia
  • Magnesium, rauta sekä B2- ja B9-vitamiinit auttavat vähentämään väsymystä
  • Magnesium ja kalium tukee lihasten ja hermoston toimintaa
  • Proteiini puolestaan edistää lihasmassan kasvua ja tukee sen ylläpitoa

Lue tarkemmin terveysväitteet osiosta

Vaihtoehdot
View full details

Collapsible content

Kuvaus

Herneet kuuluvat Faboideae -herneperheeseen (lajike Pisum sativum). Idut maistuvat raikkan, hieman pippurisen ja kevyen katkeran makusia. Idut sopivat täydellisesti riisin ja vihannesten kanssa. Ne sopivat myös hyvin dippeihin ja salaattien täydentämiseen.

Luomu herneiden idut

  • Runsas kuituisia ja proteiinirikkaita
  • sisältävät B1-, B2-, B9- ja K vitamiineja
  • sisältävät mineraaleja, fosforia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa,  kaliumia, ja natriumia

Itujen kasvattaminen onnistuu erinomaisen helposti Eschenfelderin lasisissa idätysastioissa. Herneen siemeniä liotetaan 10–12 tuntia, sitten ne huuhdellaan kahdesti päivässä raikkaalla vedellä ja tuoreet versot voidaan korjata 3–6 päivän kuluttua.

Vinkki

Vihreä herne on palkokasvi (Leguminosae). Heikosti sulautuvana sitä ei tulisi käyttää raakana. Suosittelemme versojen höyryttämistä tai paahtamista lyhyen aikaa (2 minuuttia). Paista niitä hetken aikaa pannulla, jossa on vähän kookosöljyä ja ripaus soijakastiketta - ne maistuvat erityisen herkullisilta!

Ravintosisältö / Ainesosat

Ravintosisältö

Kuivattu herne

Ravintoarvot / 100 g

Ravintoarvot
Energia 245 kcal 1025 kj
Rasva 1,6 g
joista kertatyydyttymättömät 0,3 g
joista monityydyttymättömät 0,5 g
joista tyydyttyneet 0,1 g
Hiilihydraatit 27,2 g
josta tärkkelystä 24,4 g
josta Sokerit 2,8 g
Fruktoosi <0,1 g
Sakkaroosi 2,4 g
Glukoosi <0,1 g
maltoosi 0,3 g
Proteiini 19,4 g 37 % energia sisällöstä
Suolaa 0,0025 g
Natrium 1 mg
Kuitua 20 g
Vitamiinit
Tiamiini 0,62 mg 56 % * B1-vitamiini
Niasiini 3 mg 19 % * B3-vitamiini
Folaatti 33 µg 17 % * B9-vitamiini
K-vitamiini 100 µg 133 % *
Kivennäis ja hivenaineet
Fosfori 362 mg 52 % *
Kalium 918 mg 46 % *
Magnesium 110 mg 29 % *
Rauta 4,8 mg 34 % *
Sinkki 2,9 mg 29 % *
Aminohapot
Tryptofaani 189,3 mg

* Päivittäisestä suositusarvosta

Torkad ärta

Näringsvärde / 100 g

Näringsvärden
Energi 245 kcal 1025 kj
Fett 1,6 g
varav enkelomättade 0,3 g
varav fleromättade 0,5 g
varav mättade 0,1 g
Kolhydrater 27,2 g
varav stärkelse 24,4 g
varav Sockerarter 2,8 g
Fruktos <0,1 g
Sackaros 2,4 g
Glukos <0,1 g
Maltos 0,3 g
Protein 19,4 g 37 % energiinnehåll
Salt 0,0025 g
Natrium 1 mg
Fiber 20 g
Vitaminer
Tiamin 0,62 mg 56 % * Vitamin B1
Niasin 3 mg 19 % * Vitamin B3
Folat 33 µg 17 % * Vitamin B9
Vitamin K 100 µg 133 % *
Mineral och spårämnen
Fosfor 362 mg 52 % *
Kalium 918 mg 46 % *
Magnesium 110 mg 29 % *
Järn 4,8 mg 34 % *
Zink 2,9 mg 29 % *
Aminosyror
Tryptofan 189,3 mg

* Från det dagliga rekommenderade värdet

Herneenversot

Ravintoarvot / 100 g

Ravintoarvot
Energia 22 kcal 92 kj
Rasva 0,4 g
Hiilihydraatit 0,4 g
josta Sokerit 0,3 g
josta tärkkelystä 0,1 g
Fruktoosi <0,1 g
Sakkaroosi <0,1 g
Glukoosi 0,1 g
maltoosi <0,1 g
Proteiini 3,3 g 60 % energia sisällöstä
Suolaa 0,0229 g
Natrium 9 mg
Kuitua 1,6 g
Vitamiinit
A-vitamiini 260,8 µg 33 % *
Folaatti 65 µg 33 % * B9-vitamiini
Kivennäis ja hivenaineet
Kalsium 250 mg 31 % *
Kalium 300 mg 15 % *
Rauta 5,5 mg 39 % *

* Päivittäisestä suositusarvosta

Ärtskott

Näringsvärde / 100 g

Näringsvärden
Energi 22 kcal 92 kj
Fett 0,4 g
Kolhydrater 0,4 g
varav Sockerarter 0,3 g
varav stärkelse 0,1 g
Fruktos <0,1 g
Sackaros <0,1 g
Glukos 0,1 g
Maltos <0,1 g
Protein 3,3 g 60 % energiinnehåll
Salt 0,0229 g
Natrium 9 mg
Fiber 1,6 g
Vitaminer
Vitamin A 260,8 µg 33 % *
Folat 65 µg 33 % * Vitamin B9
Mineral och spårämnen
Kalcium 250 mg 31 % *
Kalium 300 mg 15 % *
Järn 5,5 mg 39 % *

* Från det dagliga rekommenderade värdet

Ainesosat / Ingredienser

Herneiden luomu siemenet / Ekologiska ärtfrön

Terveysväitteet

Tiamiinin (B1-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Tiamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Tiamiini edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Tiamiini edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Tiamiini edistää sydämen normaalia toimintaa
Hyviä tiamiinin lähteitä ovat esimerkiksi

Sianliha, täysjyvävilja, pavut, pähkinät ja siemenet


Riboflaviinin (B2-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Riboflaviini edistää normaalin näön ylläpitämistä
  • Riboflaviini edistää normaalia raudan aineenvaihduntaa
  • Riboflaviini edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta
  • Riboflaviini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Riboflaviini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Riboflaviini edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Riboflaviini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
  • Riboflaviini edistää punasolujen pysymistä normaaleina
  • Riboflaviini edistää ihon pysymistä normaalina
Hyviä riboflaviinin lähteitä ovat esimerkiksi

Runsasproteiiniset ruoat esmi. maito, liha ja pavut


Folaatin (B9-vitamiini) terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Folaatti edistää normaalia aminohapposynteesiä
  • Folaatti edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Folaatti auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Folaatti edistää normaalia verenmuodostusta
  • Folaatti edistää normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa
  • Folaatti edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Folaatilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
  • Folaatti edistää äidin kudosten kasvua raskauden aikana
Hyvät folaatti lähteet ovat esimerkiksi

Kasvikset: Parsakaali, parsa, rucola, pinaatti, lehtikaali, ruusukaali.
Sen lisäksi pavut, kikherneet, maksa ja maapähkinä ovat hyviä lähteitä.


K-vitamiinin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • K-vitamiini edistää normaalia veren hyytymistä
  • K-vitamiini edistää luiden pysymistä normaaleina
Hyvät K-vitamiinin lähteet ovat esimerkiksi

Parsakaali, lehtikaali, pinaatti sekä kasviöljyt ja maksa.


Fosforin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Fosfori myötävaikuttaa normaaliin energiaa tuottavaan aineenvaihduntaan
  • Fosfori myötävaikuttaa solukalvojen normaaliin toimintaan
  • Fosfori myötävaikuttaa normaalien luiden ylläpitämiseen
  • Fosfori myötävaikuttaa normaalien hampaiden ylläpitämiseen
  • Fosforia tarvitaan lasten normaaliin kasvuun ja kehitykseen lasten

On hyvä myös huomioida että fosforia on hyvä saada sopivassa suhteessa, koska sekä puute että liika saanti voi aiheuttaa omia ongelmiaan.


Kaliumin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
  • Kalium edistää normaalin verenpaineen ylläpitämistä
Hyviä kaliumin lähteitä ovat esimerkiksi

Kasvikset, pähkinät ja siemenet, vilja- sekä maitotuotteet, lihasta ja kalasta. Niin kuin pistaasipähkinä, pinaatti, rusina, kaurahiutale maito ja jogurtti


Magnesiumin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Magnesium auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Magnesium edistää elektrolyyttitasapainoa
  • Magnesium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Magnesium edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Magnesium edistää normaalia lihasten toimintaa
  • Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä
  • Magnesium edistää normaalia psykologista toimintaa
  • Magnesium edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Magnesium edistää hampaiden pysymistä normaaleina
  • Magnesiumilla on rooli solujen jakautumisprosessissa
Hyviä magnesiumin lähteitä ovat esimerkiksi

Kurpitsansiemen, chian siemen, auringonkukansiemen, cashewpähkinä, vehnälese, täysjyvämakaroni ja herajauhe



Raudan terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Rauta edistää normaalia kognitiivista toimintaa
  • Rauta edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Rauta edistää normaalia punasolujen ja hemoglobiinin muodostumista
  • Rauta edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa
  • Rauta edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Rauta auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Raudalla on rooli solujen jakautumisprosessissa
  • Rauta edistää lasten normaalia kognitiivista kehitystä
Hyviä raudan lähteitä ovat esimerkiksi

Ruisleipä, parsakaali, cashewpähkinät, kurkkua, tomaatti, mustikat, valkoiset pavut ja täysjyväriisi.


Sinkin terveys hyödyt ja edut

  • Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä
  • Sinkki edistää normaalia happo-emäs-aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa
  • Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
  • Sinkki edistää normaalia makroravinteiden aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia rasvahappojen aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia A-vitamiinin aineenvaihduntaa
  • Sinkki edistää normaalia proteiinisynteesiä
  • Sinkki edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Sinkki edistää hiusten pysymistä normaaleina
  • Sinkki edistää kynsien pysymistä normaaleina
  • Sinkki edistää ihon pysymistä normaalina
  • Sinkki auttaa ylläpitämään normaalia testosteronitasoa veressä
  • Sinkki edistää normaalin näön ylläpitämistä
  • Sinkki edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Sinkki edistää solujen suojaamista oksidatiiviselta stressiltä
  • Sinkillä on rooli solujen jakautumisprosessissa
Hyviä sinkin lähteitä ovat esimerkiksi

Täysjyvävilja, pähkinät ja naudanliha. Kalat muikku ja sardiini, lihatuotteet naudanpotka ja vasikanmaksa, maito sekä maitotuotteet, pähkinät auringonkukansiemen ja cashewpähkinä, vihannekset pinaatti, parsakaali ja herneet sekä tumma suklaa ja 100% kaakaojauhe.


Proteiinin terveys hyödyt ja vaikutukset

  • Proteiini edistää lihasmassan kasvua
  • Proteiini edistää lihasmassan ylläpitoa
  • Proteiini edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Proteiinia tarvitaan lasten luun normaaliin kasvuun ja kehitykseen
Hyvät proteiinin lähteet ovat esimerkiksi

Kasviproteniinit: Pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet.
Eläinproteiinit: Vähärasvaiset maitotuotteet, kananmuna, kala, broileri ja vähärasvainen liha.

Tuotesisältö

Vihreät herneet, 500 g korkealaatuisia, erityisen hyvin itäviä vihreiden herneiden luomusiemeniä