Chia siemenet luomu 100 g

Mustaa chian siementämme (Salvia hispanica L.) luonnonmukaisessa raaka elintarvikelaadussa kasvatetaan Boliviassa / Argentiinassa. Luomu Chia iduillamme on mieto, hapokas maku. Ne sopivat täydellisesti smoothieihin, maistuvat hyvältä tuoreiden salaattien kanssa ja ovat hyviä terveellisenä koristeena.

Chia tarkoittaa mayojen kielellä "voimaa" ja oli pitkän matkan juoksijoiden ja viestijuoksijoiden "juoksijaruokaa". Chia siemenet ovat nykyäänkin tärkeä ravinto Meksikon Tarahumaren kestävyysjuoksijoille.

Luomu chia idut

• on ominaista erittäin suuri määrä omega-3-rasvahappoja (enemmän kuin pellavansiemenissä), joka koostuu 100% arvokkaasta alfa-linoleenihaposta. Alfa-linoleenihappo auttaa ylläpitämään normaalia veren kolesterolitasoa. Lisäksi omega-3- ja omega-6-rasvahapot ovat optimaalisessa suhteessa 3:1
• sisältävät runsaasti vahvoja antioksidantteja (puolustavat vapaita radikaaleja vastaan), kuitua, vitamiineja (A, B3 / niasiini, B1 / tiamiini, B2 / riboflaviini), mineraaleja (suuri osa kalsiumia ja kaliumia, fosforia, sinkkiä, kuparia ja booria), ja sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot
• puhdistaa suolistoa, poistaa myrkyllisiä aineksia ja säätelee verensokeria.

Vinkki

Kasvattaessasi ituja on sinun huomioitava, että chia muodostaa polysakkaridigeelin kuidusta ja ravintokuidusta liotuksen aikana. Käytä siis viljelyyn Eschenfelder krassiseulaamme. Huomioithan, ettet levitä siemeniä liian lähelle seulaa, muuten idätysprosessi ei käynnisty. Siementen tulee olla vierekkäin massana seulan päällä limalla yhdistettynä niin, että seulan läpi näkee edelleen. Ensimmäisinä päivinä itäminen kestää kauan. Vasta muutaman päivän kuluttua huomaat ensimmäiset "impulssit". Kun läpimurto on saavutettu, itämisprosessi jatkuu tasaisesti. 10-14 päivän kuluttua voit jo korjata sadon.

Chia, 100 g korkealaatuisia, erityisen helposti itäviä luomu siemeniä.