Onko sinulla tili?
Kirjaudu sisään, jotta voit maksaa kassalla nopeammin.
Ladataan...
Eschenfelder
Kuoreton kaura idut
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kuoreton kauramme on peräisin saksalaisesta Bioland -jäsenen Biohof Nafzigerin (Wahlbacherhof) viljelystä Contwigissa. Pähkinäisen maun vuoksi kauraversot sopivat erityisen hyvin mysliin ja salaatteihin sekä tietysti moniin muihin ruokiin.
Kuoreton kaura
100 g kauraa kattaa 6-8 välttämättömän aminohapon tarpeen, joilla on merkittävä vaikutus solujen hengitykseen.
Tuoreiden kauraversojen kasvattamiseksi Eschenfelderin lasisessa idätysastiassa jyviä ei liuoteta alussa, kuten muita lajikkeita, vaan vain kostutetaan "huiluttaen" vedessä. Optimaalinen itämislämpötila on noin 18-20 astetta, ja tuoreet versot voidaan korjata kolmen päivän kuluttua.
Yksi kuppi siemeniä tekee kaksi kuppia ituja!
On olemassa erilaisia kauralajeja: kuori kaura, kuoreton kaura tai itävä viljakaura. Kuorellisen viljan etuna on, että ilman epäpuhtaudet eivät pääse tunkeutumaan viljan sisään. Kaura voidaan murskata (puristaa) ja syödä raakana liottamatta. Kuori kauraan verrattuna kuoreton kaura sisältää huomattavasti enemmän B1 -vitamiinia, proteiinia ja rasvaa.
Eschenfelder hiutalepuristimen avulla saat hetkessä tuoreita kaurahiutaleita, jotka tarjoavat sinulle kaiken kauraytimen voiman ja ravintoenergian. Sen sijaan valmiiksi pakatut kaurahiutaleet, mukaan lukien luomuviljelyistä, lämmitetään korkeaan lämpötilaan, jotta ne säilyisivät. Rikkoutuneen viljan ainesosat alkavat hajota tapahtuneen hapettumisen vuoksi, mikä johtaa huomattavaan laadun heikkenemiseen vain muutaman päivän kuluttua.
Kauramme ovat peräisin Saksan kontrolloidusta luomuviljelystä.
Kuoreton kaura siemenet, 1 kg korkealaatuisia, erityisen helposti itäviä luomu siemeniä.